filetes de pescado al gratin

Ingredientes:



2 tazas de salsa blanca mediana
6 filetes de pescado (merluza, lenguado o pejerrey)
sal fina
jugo de limón
manteca para gratinar
2 cucharadas colmadas de queso rallado

Preparación.:

* Preparar la salsa blanca mediana
* Condimentar los filetes con sal y limón.
* Acomodarlos en una fuente de horno.
* Cubrir con la salsa blanca, colocar por encima unos trocitos de manteca y espolvorear con queso rallado.
* Cocinar 20 minutos en horno moderado.
* Servir acompañado de papas hervidas.